01
小丸子の美食
作者:企业管理班李英姬
02
酸奶酿皮
作者:工商管理(创业管理)班李濯尘
03
炒粉
作者:经济统计学班梁唯艺
简介:
江西人喜欢吃炒粉,但是宅在家早餐店也没开门,只能自己动手了。几次的失败后得出的最终经验:
1.炒粉的粉要煮好后沥干一晚上第二天炒就不会黏成一坨;
2.放一点水酒就立马会有店里炒的风味了
配料只有:盐,老抽,麻辣鲜,水酒
小伙伴们,想吃炒粉吗?你值得拥有。
04
火锅
作者:工业工程班刘洋
简介:
在成都没有什么是一顿火锅解决不了的,如果有那就两顿!火锅可以刷烫各种食材,有“兼济天下”之意。疫情特殊期间,逼出来我们家的火锅大法!鸡汤熬制,红油炒香,开火煮沸,即烫即吃,边吃边聊,其乐融融~
05
金玉满堂
作者:工商管理类班刘雨婷
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06
宁都肉丸
作者:会计学班卢易
简介:
宁都肉丸是江西省赣州市宁都县的传统名菜,属于客家菜。制作材料有猪肉、鱼肉、苦瓜等。常在过年、办喜事、做客、搬家、出行等场合作为接待客人的菜肴。宁都县是个客家迁徙之地。为逃避中原战乱、饱受迁徙之苦的宁都客家人,期盼着太平盛世,渴望举家团圆,永享安乐宁和,特地制作了一道地方特色突出、且带有浓厚喜庆色彩的风味美食,那就是圆圆的客家肉丸。宁都肉丸中的猪肉丸和鱼肉丸是宁都客家过年或办喜事必做的一道菜,意指团团圆圆、美满幸福。
07
鸭爪、芋包、米果
作者:商务英语班罗海婷
08
玉米、豆浆、高邮鸭蛋
作者:经济学班罗萍
简介:
香甜可口的玉米覆盖于浓香馥郁的鸡汤之上,视觉与味觉的双重满足成功塑造幸福的小吃货。传统美食包子与油条的双搭,好吧,少了咱们豆浆。像模像样的包子大哥毅然站在砧板上,而模样欠佳的油条小弟默默陪伴角落,大概技术都显现于肉包,忽略对油条美的塑造,然虽长得丑,味道还是十分香酥可口,娇脆欲滴的。汪曾祺老先生文字的画面感很强,充满了人间烟火的气息,每描述一种吃食,就像是在你面前展示制作工艺一般,令人垂涎欲滴,忍不住想要品尝。他所描述的高邮鸭蛋依旧牵动人们味蕾,同样每个家乡人心中都有心心念念的“高邮鸭蛋”,绿烫皮和薯粉便是我的最爱。
09
彩色小馒头
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作者:金融班彭钦贵
简介:
作为宠妹妹的哥哥,应表妹吃彩色小馒头的强烈要求,与表姐一同被迫营业,冒着巨大风险从超市买来菠菜、面粉等等材料来满足小表妹的要求。我可能就只能做一些揉面、拿蔬菜汁染色的苦力了,为了满足小表妹的童心,表姐特地为小馒头做了造型,结果还是很成功的。本次彩色小馒头圆满完成!
10
丸子
作者:国际商务班彭书亮
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11
北方美食
作者:企业管理班王若含
简介:
唯有美食不可辜负,动手试试或许就有惊喜。萝卜丸子、啤酒腐乳羊肉块、椒盐土豆片、蜂蜜山楂香蕉杯、红糖麻酱火烧、北方面疙瘩都是记忆里的味道~对生活充满希望,惊喜总是会与你不期而遇。
排版:李卓洋
值班编辑:王若含
责任编辑:王晶
审核:吴金辉