名闻中外的响水大米出产于黑龙江省宁安市渤海镇,渤海镇位于国家级名胜旅游区—镜泊湖、火山口地下森林、渤海国遗址的旅游金三角地区,是著名的“鱼米之乡”,历史上素有“塞北江南”的美誉。唐代渤海国时期,渤海镇地区已经出现了先进的水利灌溉和水稻栽培技术,据(新唐-.渤海传)记载,当时渤海国进贡给唐王朝的贡口之中,就有“太白之鹿、率滨之马、卢城之稻、北海之鳍”的描述,其中的“卢城之稻”指的就是响水大米,历史上响水大米名声之盛,由此可见。由唐代以来,至宋、元、明、清,响水大米始终是历朝贡米,为皇室所享用。
解放后,响水大米又成为人民大会堂的国宴用米,曾于—年连续三次荣获“中国农业博览会金奖”,年荣获中国食品节“最受消费者喜爱的产品”,成为中国食品协会的推荐产品,并荣获中国绿色食品协会论证,继续荣获国际农业博览会“名牌产品”荣誉,成为名符其实的绿色食品。
响水大米之所以品质优良,举世无双,完全得益于其生长在世界独一无二的生态环境中。其生长的土地为亿万年前火山爆发时,火山岩浆流淌凝固而形成的大面积玄武岩“石板地”。石板上土壤的厚度约为10~30厘米,是经过亿万年的岩石风化和腐殖沉积而形成的土壤。其中矿物质、有机质、微量元素含量极为丰富。灌溉水源来自世界第二大高山堰塞湖——镜泊湖流出的水源;即牡丹江上游的优质水源灌溉,其水质纯净、清澈、无任何工业污染。由于石板地的石板在白天吸收了大量的热量,在夜晚又将吸收的热量散发出来,使石板地的地温,水温比一般的稻田地高出了2~3摄氏度左右,在昼夜温差大的北方,形成了有利于水稻生长的自然环境,水稻吸收营养充分,成熟度极高。
(1)(8分)早熟:大面积石板地使地温和水温较高,热量较充足;(2分)饱满:石板层吸热、散热快,昼夜温差大,利于有机物的积累;(2分)优质:水质优良、无污染;(1分)采用传统生产方式,农药、化肥使用少,稻米污染小;(纬度较高,气候寒冷,病虫害少;作物生长期长;)(1分)高产:有机质含量丰富,土壤肥沃;(1分)种植历史悠久,经验丰富。(1分)
(2)(8分)经济效益:鸭子吃虫,减少农药的使用,节约相关费用,并能减轻虫害带来的损失;鸭粪肥田,减少化肥的使用量,节约成本;农药、化肥使用量下降,提升了稻米品质,利于销售;稻田里的杂草、昆虫等可充当鸭子食物,饲料投放量少,养殖成本低;鸭子市场需求量大,增大农民的经济收入。(任答三点得6分)
生态效益:形成良性生态系统,环境效益好(2分,必答)。
(3)(6分)响水稻米品质优良;(2分)俄罗斯纬度高,热量条件差,不适宜稻米生产,需求量较大;(2分)渤海镇距俄罗斯较近,且铁路运输便利,运输成本较低。(2分)
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